요리학원에서의 첫 수업 경험기
요리학원에서의 첫 수업 경험기
안녕하세요, 요리의 세계로!
안녕하세요! 지현콩입니다. 이제 연락할 사람도 없고 만날 사람도 없어서 심심한 나날을 보내고 있습니다. 그래서 똥손 탈출을 위해 요리학원에 다니기로 결심했어요. 주말마다 서히쓰와 함께 요리를 배우며 후기를 남겨보려고 합니다. 제 후기를 잘 봐주세요!
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첫 수업의 설레임
드디어 오늘이 첫 수업입니다! 저와 동생은 요리학원에 가게 되었어요. 저는 칼도 제대로 못 쓰는 똥손이지만, 요리에 도전해보려 합니다. 수업은 4시간 동안 3가지 요리를 배우고, 이후 3시간 동안 2가지를 배운다고 하네요.
준비물과 수업 진행 방식
수업에 참여하기 전에 준비물이 필요하다고 해서 미리 다이소에서 준비해왔습니다. 계량 스푼과 계량 컵은 학원에서 구매할 수 있으니 귀찮으신 분들은 학원에서 구매하시는 걸 추천합니다. 요리 수업은 출석부를 부르고 시작되며, 강사님이 시범을 보여주신 후 저희가 직접 따라 해보는 방식으로 진행됩니다.
오늘의 메뉴
오늘의 메뉴는 치킨마요덮밥, 오징어회무침, 쇠고기무국(경상도식)입니다. 강사님의 설명을 들으며 내가 잘 만들 수 있을까 하는 걱정이 들었지만, 열심히 기억하며 요리 과정을 따라가기로 했습니다.
쇠고기무국 만들기
먼저 쇠고기무국을 만들어 보았습니다. 요리 재료는 학원에서 제공되며, 마늘을 다지고 무를 다듬었습니다. 강사님이 칼 쓰는 방법을 알려주셔서 자신감을 얻었습니다. 집에서 배우는 것보다 학원에서 배우는 게 더 이해가 잘 갔어요.
오징어회무침 도전!
두 번째 요리는 오징어회무침입니다. 오징어를 손질하고 채소를 썰어 양념장을 만들어 버무렸습니다. 과정이 생각보다 간단해서 좋았고, 양념이 잘 묻은 모습이 맛있어 보였습니다.
마지막 요리, 치킨마요덮밥
마지막으로 치킨마요덮밥을 만들었습니다. 닭고기를 손질하고 밑간을 한 후 튀기는 과정이 재미있었습니다. 데리야끼 소스를 만들고 볶아서 완성했는데, 양이 꽤 많아서 큰 용기로 준비할 걸 그랬어요.
수업을 마치며
수업이 끝나고 직접 만든 요리를 보니 뿌듯했습니다. 힘들긴 했지만 결과물이 있으니 더 만족스러운 하루였어요. 앞으로도 계속해서 요리를 배우고 싶습니다!
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