제과제빵 자격증 취득을 위한 여정
제과제빵 자격증 취득을 위한 여정
안녕하세요!
저는 평소 베이커리 분야에 대한 열망이 있어 올해 초 국비지원 제과제빵 자격증 학원을 다니기 시작했습니다. 제과기능사와 제빵기능사 필기 및 실기 시험을 통과하여 자격증을 취득했습니다.
진로 변경의 계기
올해가 끝나기 전, 제과제빵 자격증을 취득하여 진로를 변경한 것이 가장 큰 성과라고 생각합니다. 베이커리 취업을 위해 학원을 다니며 필기와 실기를 준비한 경험을 공유하고자 합니다.
미용에서 베이킹으로
고등학교 때 미용을 전공했지만, 성인이 되어 경력을 쌓으면서 미용에 대한 권태감을 느꼈습니다. 결국 두 달간 아무것도 하지 않다가 친구와 함께 베이킹 원데이 클래스를 듣게 되었습니다. 그 경험이 저에게 큰 영감을 주었습니다.
학원 선택의 기준
베이커리 분야로 취업하기 위해 제과제빵 자격증 학원을 알아보았고, 비전공자로서 자격증 취득이 필수라고 생각했습니다. 다행히 제 근처에 국비지원이 가능한 유명한 학원이 있었습니다. 시설이 좋고 수업이 잘 진행되어 이곳을 선택하게 되었습니다.
효율적인 필기 공부
제가 다닌 학원은 실기 위주로 교육을 진행하며, 필기는 개인적으로 공부해야 했습니다. 담당 선생님이 유튜브 영상과 교재를 추천해 주셔서 큰 도움이 되었습니다. 덕분에 제과 및 제빵 필기 시험을 한 번에 합격할 수 있었습니다.
실기 과정의 시작
제빵기능사부터 실기 과정을 배우기 시작했으며, 국비지원으로 수강료 할인 혜택을 받았습니다. 제과제빵 자격증 학원에서는 각 수업마다 20가지 품목을 배울 수 있었고, 실제 시험에서는 랜덤으로 1개가 출제되었습니다.
소수 정원 수업의 장점
수업이 소수 정원으로 진행되어 선생님이 각 학생을 꼼꼼하게 지도해 주셨습니다. 이해도 높아지고 배우는 것이 즐거웠습니다. 또한, 실제 강의장에서 사용하는 오븐기가 시험장과 동일하여 실습에 큰 도움이 되었습니다.
효율적인 학습 방법
필기와 실기를 동시에 배우는 것보다 실기에 집중하는 것이 더 좋다고 생각했습니다. 제과제빵 자격증을 준비하는 분들은 단기 속성으로 빠르게 배우고 시험 보는 것을 추천드립니다. 그래야 앞에서 배운 내용을 잊지 않고 잘 시험 볼 수 있습니다.
워크넷 안내
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